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    果酒白蘭地蒸餾設備

    更新時間:2022-09-09

    簡要描述:

    果酒白蘭地蒸餾設備,通加蒸汽間接加熱罐內的原料(原酒)加熱蒸餾,利用酒精蒸汽成分與水蒸汽有不同沸點、冷凝點與分子引力,使之經過特殊構造的分流機構(分流盤和回流桶)分流,在冷凝冷卻部分提純,從而分離出高純度酒精以制造白蘭地。

    品牌均安種類果酒設備
    功能其他

                                               白蘭地蒸餾設備簡介

    公司生產這款白蘭地蒸餾設備是由三個盛放物料的蒸餾鍋、一個分餾器、一個冷凝冷卻器和一個成品檢驗器共同組成的一個機組,各單體設備間用管路連接,組成一個完整的蒸餾系統。

    蒸餾鍋:盛放發酵原酒

    三個鍋并排安裝;下部焊接三個支腿。

      鍋體由圓柱狀與向上凸的球形底和頂蓋焊接制成整體。鍋頂側前上方裝有一個橢圓形入料門(或人孔),鍋底側后下方有一個橢圓卸料門(或人孔)和一個排污閥。二個門都是采用快開人孔門壓緊。鍋底底部有一排料閥接口及蒸汽排放口。蒸汽排放口接有蒸汽疏水閥門。

         鍋頂正中裝有園柱型氣包,用紫銅板或不銹鋼板焊制。酒氣出口開在其側向上部,頂和側方裝接有放氣閥、溫度計、壓力表和安全閥。顯示鍋內溫度和壓力、安全閥可自動調節釋放超壓。

        分餾器

         由三個分餾盤和一個回流桶上下累疊組成,安裝在一個支架上。其結構形式如附圖所示: 

        從蒸餾鍋來的酒精蒸汽由回流桶下部進入,逐步上升,通過三個分餾盤進行分餾和分凝,后由上層的酒汽出口經接管轉入冷凝冷卻器,冷卻水是由冷凝冷卻器的出口接入上層的分餾盤,然后經過每層分餾盤上的溢流管依次流向下一層的分餾盤,后在回流桶上的冷卻水出口處流出。酒精蒸汽經過分餾盤所產生的冷凝液(分餾液)逐層流下,后由回流桶的回流液出口回流至蒸餾鍋內二次蒸餾。

    由冷凝冷卻器接過來的冷卻水管上裝有一個折流三通管,此管上所裝的閥門可以控制流向分餾盤上的水量大小或*停止來水,以實現對蒸餾酒度的控制。

    冷凝冷卻器

      本器上段為列管式冷凝器,下段為蛇管式冷卻器。器體采用同一直徑,用法蘭連接成為一體。酒精蒸汽由分餾器經接管自上部進入冷凝器部分,在列管外冷凝,冷凝液經中間的連接管流入冷卻部分,在蛇管內進行冷卻,冷卻水自器底進入,經冷卻部分直接通入冷凝部分,在器上部流出。列管與管板用脹管法固定。器的下部側壁設有手孔一個,用以清洗什物積垢。器底進水管連裝有洗水出口管一個,用作放冷卻水或洗水。成品出口接在器的近底部,與成品檢驗器相連。

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